Рецепты на обед: простые и вкусные блюда для каждого дня, быстрые рецепты для обеда дома. Идеи для легкого и разнообразного обеда.

Рецепты на обед: простые и вкусные блюда на каждый день

Узнайте, как приготовить Брускетта с лососем и авокадо в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Брускетта

Брускетта с лососем и авокадо

Классическая

Узнайте, как приготовить Чесночные гренки со шпротами в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Гренки_Классическая

Чесночные гренки со шпротами

Узнайте, как приготовить Французская гренка с ягодами в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Гренки

Французская гренка с ягодами

Премиальная

Узнайте, как приготовить Оливье с докторской колбасой в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Оливье

Оливье с докторской колбасой

Домашняя

Салат «Шуба» — это слоёное произведение искусства русской кухни, где нежная рубленая сельдь, сладкие запечённые овощи, яйца и яблоко соединяются под шубой из свёклы. Классический рецепт требует времени, но результат — праздничный, яркий и знакомый с детства вкус.

Шуба

Салат Шуба классический

Этот простой рецепт салата с кальмаром и рисом позволит легко приготовить в домашних условиях сытное и вкусное блюдо. Нежное мясо кальмара гармонично сочетается с рассыпчатым рисом, создавая идеальный вариант для легкого ужина или сытного перекуса. Следуйте пошаговой инструкции для гарантированного результата.

Кальмар

Салат из кальмара с рисом и горошком

Узнайте, как приготовить нежные куриные желудки в сметане на сковороде с морковью в домашних условиях. Этот проверенный рецепт поможет вам создать по-настоящему мягкое и вкусное блюдо. Мы пошагово разберем процесс тушения, чтобы соус получился густым, а овощи идеально дополнили вкус субпродуктов.

Потроха

Куриные желудки в сметане на сковороде

Этот простой рецепт рыбных котлет поможет вам приготовить нежное и сочное блюдо из доступных ингредиентов. Следуйте пошаговой инструкции, чтобы получить золотистые котлеты с хрустящей панировкой и ароматной начинкой.

Рыбные котлеты_Домашняя

Рыбные котлеты

Этот рецепт жареного сибаса демонстрирует простой способ приготовления рыбы на сковороде. Ключевые моменты процесса — формирование хрустящей корочки, использование розмарина и завершение приготовления в духовке. Такой метод гарантирует равномерное пропекание и сочный результат.

Сибас

Сибас жареный на сковороде

Фаршированные перцы – сытное и ароматное блюдо, где болгарский перец наполняют смесью мясного фарша, отварного риса, лука и специй. Подготовленные перцы укладывают в форму, заливают томатным соусом и запекают в духовке до мягкости. Блюдо получается сочным благодаря тому, что перец готовится в собственном соку с соусом.

Фаршированные перцы

Шаурма в пите — вкусный, сочный и безопасный рецепт в домашних условиях, а также один из самых удобных и популярных форматов подачи. Наш простой рецепт с пошаговым описанием и видео покажет нюансы приготовления нежной курицы, правильного соуса и хрустящей питы, чтобы вы могли насладиться любимым вкусом без лишних хлопот.

Шаурма

Шаурма в пите

Грибной суп готовится на основе бульона с картофелем, луком и грибами. Для рецепта подходят шампиньоны или маринованные грибы после очистки.

Грибной суп

Рубленые котлеты из филе куриной грудки — простой и удачный способ приготовить сочное и нежное блюдо без лишних хлопот. Мелко нарезанное филе Петелинка смешивается с мягким сыром, зеленью и легкими специями, благодаря чему котлеты получаются особенно нежными и ароматными. При обжаривании они покрываются румяной корочкой, оставаясь внутри сочными и мягкими. Эти котлеты отлично подходят для быстрого семейного ужина, а подать их можно с любым гарниром — от свежих овощей до пюре или риса.

Котлеты из курицы

Рубленая котлета

Этот простой рецепт макарон по-флотски с говяжьей тушёнкой и луком поможет вам приготовить в домашних условиях сытное и ароматное блюдо. Используем тушёнку, лук и макароны для создания классического вкуса. Следуйте пошаговой инструкции, чтобы получить идеальное сочетание нежной пасты и мясной подливы.

Макароны по-флотски_Домашняя

Макароны по-флотски с говяжьей тушёнкой и луком

Классические вареники с картошкой — простое и сытное блюдо, которое готовится из тонкого теста и мягкой ароматной картофельной начинки с жареным луком. Этот пошаговый рецепт с фото расскажет, как правильно сделать тесто, сколько варить вареники и как подать их к столу. Вареники получаются нежными, ароматными и прекрасно сочетаются со сливочным маслом или сметаной — отличный вариант для сытного обеда или ужина.

Вареники

Вареники с картошкой

Этот простой рецепт пельменей поможет вам приготовить в домашних условиях классическое блюдо с нежной мясной начинкой. Используем традиционное тесто и фарш из двух видов мяса для сочности. Следуйте пошаговой инструкции с фото и видео, чтобы получить идеальные пельмени с тонким тестом и ароматной начинкой.

Полуфабрикаты

Пельмени домашние

Этот пошаговый рецепт мясной окрошки на кефире поможет вам приготовить в домашних условиях сытное блюдо. Используем куриную грудку и буженину, свежие овощи и ароматную зелень. Следуйте инструкции, чтобы получить вкусную окрошку с нежной кисломолочной основой.

Окрошка_Домашняя

Окрошка на кефире

Картофельные зразы с фаршем — классическое блюдо домашней кухни, приготовленное на сковороде. В основе используется картофельное пюре с яйцом и мукой, а начинка готовится из мясного фарша с луком и специями. Зразы формируются вручную и обжариваются до золотистой корочки. Нежное картофельное тесто и сочная мясная начинка делают блюдо особенно сытным и ароматным.  Рецепт подходит для повседневного меню и не требует сложных кулинарных навыков.

Картофель с начинкой

Зразы

Альфредо с курицей и грибами — это сытный итальянский рецепт, который легко приготовить в домашних условиях. Это блюдо сочетает классическую пасту в сливочном соусе с нежным куриным филе и ароматными грибами. Этот рецепт отлично подходит для быстрого ужина, так как общее время приготовления занимает всего около получаса. Главное в блюде — достичь идеальной консистенции соуса, который должен обволакивать каждый кусочек пасты.

Паста альфредо

Паста «Альфредо» с курицей и грибами

Жёлтый борщ с курицей — вариация борща на курином бульоне с использованием жёлтой свёклы, свежей капусты и овощной зажарки. В рецепте сочетаются отварная куриная грудка, репа, болгарский перец и томаты черри. Блюдо готовится пошагово, подаётся с домашними дрожжевыми пампушками и подходит для полноценного обеда в домашних условиях.

Борщ

Жёлтый борщ с курицей

Узнайте, как приготовить нежный и ароматный Бефстроганов из печени в домашних условиях. Наш простой пошаговый рецепт, сопровождаемый видеоинструкцией, поможет вам создать это классическое блюдо, отличающееся мягкой текстурой печени и насыщенным сливочно-сметанным соусом. Это идеальное решение для сытного ужина, которое готовить проще и быстрее, чем традиционный бефстроганов из говядины, но вкус при этом остается изысканным и пикантным.

Бефстроганов

Бефстроганов из печени

Этот рецепт риса с овощами карри поможет приготовить ароматное блюдо с индийскими нотками. Блюдо получается насыщенным и гармоничным.

Карри

Рис с овощами и карри

Индейка с овощами на пару — простой диетический рецепт, который готовят из филе индейки и овощей в пароварке. Мясо отваривают до мягкости, а овощи готовят на пару, сохраняя структуру и вкус. Такой способ помогает получить полезное блюдо с минимальным количеством жира. Пошаговый процесс показывает, как правильно нарезать продукты, контролировать степень готовности и подать индейку с овощами порционно.

Индейка

Индейка с овощами на пару

Тыквенный суп — простой и полезный рецепт, который легко приготовить в домашних условиях. Благодаря моркови и луку блюдо приобретает насыщенный вкус и естественную сладость, а чеснок добавляет пикантность. Этот вариант готовится без сливок и мяса, оставаясь лёгким, но сытным. Суп можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать как основу для крем-супа.

Суп из тыквы

Тыквенный суп

Гуляш из говядины с картофелем — классический рецепт густого блюда с подливкой, приготовленного из мяса, овощей и специй. Говядина томится в воде с тмином, паприкой, лавровым листом, душистым перцем и свежими томатами, что формирует насыщенную основу. Картофель и овощи помогают добиться плотной структуры. Рецепт подходит для домашнего приготовления, содержит пошаговое описание и отлично подходит для сытного обеда или ужина.

Гуляш_Домашняя

Гуляш из говядины

Куриный бургер — более легкая альтернатива говяжьему, где котлета готовится из куриного фарша с добавлением лука, чеснока и специй. Котлету обжаривают на сковороде или гриле до золотистой корочки. Бургер собирают на булочке с листьями салата, помидорами, огурцами и соусом (часто на основе майонеза или йогурта). Блюдо получается менее жирным, но остается сытным.

Бургер альтернативный_Домашняя

Бургер куриный

Узнайте, как приготовить Солянка сборная с колбасными продуктами в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Солянка_Домашняя

Солянка сборная с колбасными продуктами

Рецепт пасты карбонара с беконом поможет вам приготовить в домашних условиях классическое итальянское блюдо с кремовой текстурой. Используем качественный бекон, сыр пармезан. Следуйте пошаговой инструкции, чтобы получить нежную пасту с хрустящим беконом и идеальным соусом.

Карбонара

Паста карбонара с беконом

Паста болоньезе — этот домашний рецепт предлагает упрощенный, но не менее вкусный подход к знаменитому итальянскому блюду. Если классический вариант требует часов томления, то эта паста болоньезе на сковороде готовится всего за несколько минут, сохраняя дух оригинала. Идеальный вариант для сытного ужина в условиях современного ритма жизни.

Болоньезе

Паста болоньезе

Узнайте, как приготовить вкусный кремовый суп-пюре из брокколи со сливками и зеленым маслом в домашних условиях. Этот простой рецепт с пошаговым видео покажет вам, как создать нежное и ароматное блюдо с идеальной текстурой.

Суп детский_Домашняя

Суп-пюре из брокколи

Узнайте, как приготовить Жареный рис с яйцом в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Жареный рис

Жареный рис с яйцом

Плов с сухофруктами — сладкий плов без мяса, который готовят в казане по классическому рецепту с фото пошагово. В основе блюда — рис, изюм, курага, чернослив и морковь, что делает его насыщенным и ароматным. Такой плов легко приготовить в домашних условиях, соблюдая правильную последовательность закладки продуктов и режим томления. Подходит как самостоятельное блюдо или десертная вариация плова.

Плов_Домашняя

Плов с сухофруктами

Узнайте, как приготовить Гороховый суп как у бабушки в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Гороховый суп_Домашняя

Гороховый суп как у бабушки

Каннеллони с мясом — это сытное итальянское блюдо из крупных трубчатых макарон, фаршированных мясной начинкой. Обычно используют фарш из говядины или смесь говядины со свининой, который обжаривают с луком, чесноком, морковью и томатной пастой. Иногда добавляют шпинат или грибы. Подают горячим, часто с зеленым салатом.

Каннеллони

Каннеллони с мясом

Жареные макароны с яйцом — это блюдо, которое спасает, когда нужно накормить семью вкусно и быстро. Наш пошаговый рецепт превратит остатки вчерашних макарон в кулинарный хит.

Бабушкины рецепты

Макароны жареные с яйцом

Пюре картофельное — базовый пошаговый рецепт, в котором используется картофель, молоко, сливочное масло и соль. Правильная подготовка и тщательное пюрирование позволяют получить плотную и гладкую консистенцию. Это блюдо легко приготовить даже начинающему, а набор продуктов остаётся минимальным и доступным. Такое пюре подходит как универсальный гарнир к мясу, рыбе и овощам.

Гарнир_Классическая

Пюре картофельное

Этот рецепт паэльи с колбасками поможет приготовить сытное испанское блюдо на сковороде. Блюдо получается ароматным с хрустящей корочкой.

Паэлья

Паэлья с колбасками

Этот простой рецепт пасты с фрикадельками поможет вам приготовить в домашних условиях сытное итальянское блюдо. Используем свиной фарш с ароматными травами для нежных фрикаделек в томатном соусе. Следуйте пошаговой инструкции, чтобы получить идеальное сочетание пасты, сочных мясных шариков и насыщенного томатного соуса.

Паста_Классическая

Паста с фрикадельками

Этот простой рецепт морковных котлет поможет вам приготовить в домашних условиях полезное и вкусное блюдо. Используем свежую морковь, манную крупу и минимум ингредиентов. Следуйте пошаговой инструкции, чтобы получить золотистые котлеты с мягкой серединкой.

Котлеты постные_Классическая

Морковные котлеты

Узнайте, как приготовить ароматную жареную картошку с салом в домашних условиях. Это блюдо станет отличным гарниром или самостоятельным ужином, а пошаговая инструкция поможет добиться идеального вкуса и текстуры.

Как у бабушки

Жареная картошка с салом

Сердечки куриные, приготовленные на сковороде с луком и грибами в пикантном соусе, — это блюдо, которое доказывает, что приготовление изысканного ужина может быть быстрым и вкусным. Наш простой рецепт с пошаговым описанием объяснит, как вкусно приготовить сердечки, чтобы они получились нежными, без горечи, и раскроет секрет идеальной подливы.

Потроха_Классическая

Сердечки куриные

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски - классическое блюдо азиатской кухни. Рецепт сочетает нежную свинину с ананасами и овощами в сбалансированном соусе. Это популярное блюдо китайской кухни легко приготовить дома.

Свинина

Свинина в кисло-сладком соусе

Этот рецепт ризотто с горгонзолой поможет приготовить изысканное блюдо итальянской кухни. Особое внимание уделяется работе с сырами. Сочетание двух сыров создает насыщенный вкус и кремовую текстуру.

Ризотто с добавками_Классическая

Ризотто с горгонзолой

Удон с курицей и овощами — классический рецепт популярного азиатского блюда, который можно приготовить в домашних условиях. Сочетание нежной курицы, хрустящих овощей и ароматного соевого соуса делает лапшу сбалансированной и питательной. Этот пошаговый рецепт расскажет, как приготовить удон быстро и правильно, чтобы сохранить текстуру лапши и насыщенный вкус соуса.

Лапша_Классическая

Удон

Узнайте, как приготовить картофельную запеканку с индейкой и грибами в домашних условиях. Этот простой рецепт поможет создать сытное блюдо с сыром, которое запекается в духовке до аппетитной золотистой корочки.

Запеканка

Запеканка с индейкой и грибами

Ленивые голубцы - упрощенная версия классического блюда. Фарш, рис и мелко нашинкованная капуста смешиваются и тушатся в сметанном или томатно-сметанном соусе. Готовятся в духовке, на сковороде или в мультиварке. Идеальное блюдо для повседневного ужина - сытное, ароматное и простое в приготовлении.

Голубцы

Голубцы ленивые: простой рецепт с фаршем и рисом

Равиоли с лососем и творожным сыром в сливочном соусе — изысканное блюдо итальянской кухни, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Тонкое тесто, нежная начинка из лосося и творожного сыра, а также кремовый соус со сливками, чесноком и лимонной цедрой создают гармонию вкуса. Такой рецепт подходит для особого ужина или романтического обеда, сочетая простоту приготовления и ресторанное качество.

Пельменные изделия_Премиальная

Равиоли с лососем

Колдуны — сытные картофельные зразы с мясной начинкой, популярное блюдо белорусской кухни. Этот простой классический рецепт поможет легко их приготовить. Потребуются ингредиенты, которые почти всегда есть дома: свежий картофель и фарш. Блюдо готовится прямо на сковороде, но для золотистой корочки рекомендуется довести до готовности в духовке.

Рецепты на обед: простые и вкусные блюда на каждый день

Категории