Брускетта с лососем и авокадо
Узнайте, как приготовить Брускетта с лососем и авокадо в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.
Ингредиенты
гЛосось с/с
гКрем-чиз
млМасло оливковое
ломтикХлеб пшеничный
гСалат айсберг
гАвокадо
гЗеленый лук
гЛимон
гГорчица столовая
гСоль
гПерец черный молотый
гТоматы черриОборудование
для этого рецепта:
Способ приготовления
Шаг 1
Нарежьте лук колечками, томаты черри разрежьте на четвертинки, а листья салата нарежьте соломкой 1 см. Авокадо очистите и нарежьте пластинками 5 мм. Лосось нарежьте пластинками толщиной 2-4 мм.
гЗеленый лук гСалат айсберг гТоматы черри гАвокадоШаг 2
Для приготовления заправки смешайте горчицу, сок лимона с оливковым маслом, перемешайте (не взбалтывая) до однородной консистенции, добавьте соль и перец.
гЛимон гГорчица столовая млМасло оливковое гСоль гПерец черный молотыйШаг 3
Хлеб нарежьте кусочками толщиной 1 см и слегка поджарьте на сковороде, смазанной маслом, до образования хрустящей корочки. По желанию можно приправить гренки солью и молотым черным перцем.
ломтикХлеб пшеничный млМасло оливковое По вкусуСоль По вкусуПерец черный молотыйШаг 4
На подготовленные тосты намажьте крем-чиз, положите листья салата, затем выложите, чередуя рядом, лосось и авокадо. Тосты полейте заправкой и украсьте нарезанным луком.
гКрем-чиз гЛосось с/с