В этой коллекции рецептов на День влюблённых вы найдете идеальные угощения для особенного романтического вечера. Наши рецепты помогут вам порадовать любимого человека и создать атмосферу нежности и вкуса в этот особенный день.

Рецепты на День влюблённых: вкусная подборка блюд и десертов для двоих. Приготовьте торт на День Влюбленных, оригинальные угощения и простые рецепты к 14 февраля, чтобы праздник стал незабываемым.

Рецепты на день влюбленных 14 февраля

Узнайте, как приготовить Печеньки-сердечки в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

14 февраля

Печеньки-сердечки

Классическая

Узнайте, как приготовить знаменитый Цветаевский пирог с клубникой в домашних условиях. Этот рецепт сочетает хрустящее песочное тесто, нежную сметанную начинку и сочную клубнику, создавая идеальный десерт для чаепития или праздничного стола. Пошаговая инструкция поможет добиться идеального результата.

14 февраля_Домашняя

Цветаевский пирог с клубникой

Домашняя

Узнайте, как приготовить Филе миньон с ягодами в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

14 февраля_Премиальная

Филе-миньон с ягодами

Премиальная

Рецепт пасты с морепродуктами поможет вам приготовить в домашних условиях элегантное блюдо средиземноморской кухни. Следуйте пошаговой инструкции, чтобы получить идеально приготовленные морепродукты и пасту, пропитанную ароматным соусом.

Паста с морепродуктами

Лазанья с фаршем — классический рецепт в домашних условиях, где слои пасты сочетаются с мясным фаршем, томатами пелати, красным вином и сырной начинкой. Используется также соус бешамель, который обеспечивает структуру и равномерное пропитывание листов. Такой рецепт лазаньи в духовке подходит для пошагового приготовления и подачи на обед или ужин.

Лазанья_Классическая

Лазанья с фаршем

Эклеры — изысканные десерты из заварного теста с кремовой начинкой. Классический рецепт включает приготовление теста на плите, формирование полосок, выпекание до золотистого цвета и заполнение заварным, масляным или сливочным кремом. Готовые эклеры часто покрывают глазурью. Домашнее приготовление позволяет контролировать качество ингредиентов и степень сладости.

Заварное тесто_Классическая

Эклеры

Профитроли с вялеными томатами — оригинальная закуска, сочетающая основу из заварного теста и нежную сливочно-сырную начинку. Это идеальный вариант для праздничного стола или фуршета. В этом пошаговом рецепте показано, как приготовить заварное тесто, испечь воздушные профитроли и наполнить их ароматной начинкой из творожного сыра, базилика и вяленых томатов.

Заварное тесто

Профитроли с вялеными томатами

Блинчики заварные с молоком отличаются особой эластичностью и тонкостью благодаря уникальному методу приготовления теста. Использование кипятка делает их структуру нежной, а поверхность покрывается множеством мелких дырочек. Этот проверенный рецепт гарантирует превосходный результат.

Блинчики_Домашняя

Блинчики заварные с молоком

Сырники из рикотты — это более легкая и нежная версия классического творожного блюда. В основе — сыр рикотта, который смешивают с яйцом, сахаром, ванилином и небольшим количеством муки. Из этой массы формируют сырники, которые затем запекают в духовке на пергаменте. Подают сырники теплыми, политыми ягодным соусом из свежей или замороженной клубники, малины или смородины, протертой с сахаром.

Сырники_Премиальная

Сырники из рикотты

Трайфл красный бархат — рецепт в домашних условиях для эффектного десерта в стаканчиках. Нежный бисквит с какао и красным красителем сочетается с кремом на основе творожного сыра и сливок, свежей клубникой и ванильными нотами. Десерт готовится порционно, удобен для подачи гостям и подходит для праздников и домашних мероприятий.

Десерт_Классическая

Трайфл красный бархат

Узнайте, как приготовить Торт красный бархат в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Торт_Домашняя

Торт красный бархат

Узнайте, как приготовить Медальоны из косули в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Косуля_Премиальная

Медальоны из косули

Медальоны из лани — это рецепт приготовления вырезки лани в духовке с тыквенным пюре и овощами, подходящий для домашней кухни и праздничной подачи. Блюдо сочетает маринование, обжаривание и запекание дичи, сохраняя структуру мяса и его натуральный вкус. Медальоны из лани являются здоровой альтернативой говядине, благодаря низкому содержанию жира и высокой пищевой плотности.

Дичь

Медальоны из лани

Узнайте, как приготовить Вафли бельгийские в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Вафли_Премиальная

Вафли бельгийские

Дрожжевые вафли — это нежный и воздушный десерт с тонким ароматом сливочного теста. Этот пошаговый рецепт для вафельницы покажет, как приготовить вафли на дрожжах, чтобы они получились пышными внутри и слегка хрустящими снаружи. В основе — дрожжевое тесто на молоке и сливочном масле, которое после «отдыха» увеличивается в объеме и делает вафли особенно легкими. Готовые вафли подают с шоколадным топингом, фруктами или пудрой.

Вафли_Классическая

Вафли дрожжевые

ПП вафли из творога — простой рецепт приготовления полезных вафель в вафельнице. Основу теста составляет нежный творог, овсяная мука, яйцо и немного кефира, что помогает получить плотную, но мягкую структуру. Использование разрыхлителя обеспечивает равномерное поднятие, а специи формируют аромат. В качестве дополнения подают ягодный соус и натуральный йогурт, создавая сбалансированный вариант завтрака или перекуса.

ПП вафли_домашняя

ПП вафли

Шоколадные маффины – невероятно влажный, насыщенный десерт, приготовленный в домашних условиях. Кексы в духовке с какао и кусочками шоколада, превосходят по вкусу магазинные аналоги и напоминают те самые, из «Пятерочки», но только вкуснее и натуральнее. Наш простой рецепт с пошаговым описанием раскроет секреты идеальной текстуры.

Выпечка кекс_Классическая

Шоколадные маффины

Банановые маффины — это рецепт домашней выпечки в духовке на цельнозерновой муке без добавления рафинированного сахара. Маффины готовятся с бананом, орехами, миндалём и финиковой карамелью, что делает их насыщенными по вкусу и составу. Выпечка получается мягкой, ароматной и сбалансированной по ингредиентам. Рецепт подходит для полезного перекуса, завтрака или десерта в домашних условиях.

Маффины

Банановые маффины

Мандариновый кекс — это простой рецепт в духовке на основе цельнозерновой муки, натурального мандаринового пюре, мёда и греческого йогурта. Выпечка получается ароматной, умеренно сладкой и сбалансированной по вкусу. Кекс готовится без рафинированного сахара, подходит для домашнего меню и хорошо сохраняет влажную текстуру. Рецепт удобен для порционной выпечки в формах для кексов.

Кекс цитрусовый

Мандариновый кекс

Миндальный кекс с клюквой — простой рецепт выпечки в духовке с миндальной мукой, йогуртом и вяленой клюквой. Благодаря цитрусовой цедре и корице, кекс получается ароматным, а структура — влажной и воздушной. Этот домашний кекс отлично подходит для семейного или праздничного чаепития, легко готовится и хорошо хранится. Подробный пошаговый рецепт позволит приготовить его даже начинающим кондитерам.

Кекс с ягодами

Миндальный кекс

Ананасовый кекс — ароматная и простая выпечка, которую легко можно приготовить в духовке. В рецепте используются консервированные ананасы, сливочное масло и кокосовая стружка, придающая тесту нежный экзотический вкус. Плотная и сочная текстура делает кекс идеальным к чаю, завтраку или в качестве десерта. Пошаговый рецепт подойдёт даже начинающим кулинарам.

Кекс_Премиальная

Кекс с ананасом

Шоколадные кексы с вишней — этот простой рецепт с пошаговым описанием позволит создать нежные и влажные шоколадные кексы с яркой вишневой начинкой в домашних условиях. Десерт, запеченный в духовке в силиконовых формочках, сочетают насыщенный вкус растопленного шоколада и приятную кислинку ягод, становясь той самой вишенкой на десерт.

Выпечка кекс_Премиальная

Шоколадные кексы с вишней

Узнайте, как приготовить Брускетта с лососем и авокадо в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Брускетта

Брускетта с лососем и авокадо

Паста с авокадо — это рецепт спагетти с соусом на основе спелого авокадо, оливкового масла и лимонного сока. Соус готовится без термической обработки, что позволяет сохранить текстуру и вкус ингредиентов. В рецепте используются орехи кешью, вяленые томаты и пармезан, которые дополняют пасту и делают блюдо сбалансированным. Подходит для приготовления в домашних условиях.

Паста_Премиальная

Паста с авокадо

Салат с авокадо и яйцом — наш рецепт позволяет за считанные минуты приготовить сытный, свежий и невероятно полезный и простой салат. Идеальное сочетание нежного авокадо, питательных яиц и хрустящего огурца под пикантной заправкой с майонезом и горчицей станет отличным вариантом для завтрака, ланча или легкого ужина в домашних условиях.

Салат_Домашняя

Салат с авокадо и яйцом

Стейк из тунца с авокадо - это изысканное блюдо для ценителей морепродуктов. Рецепт сочетает нежное мясо тунца с кунжутом и свежим салатом айсберг. Идеальное блюдо с авокадо для здорового питания.

Стейк тунец_Классическая

Стейк из тунца с авокадо

Этот простой рецепт креветок чили позволяет быстро приготовить вкусное блюдо с насыщенным ароматом. Сочетание острого перца, чеснока и свежего лайма с нежными креветками и томатами черри создает сбалансированный вкус. Идеальный вариант для быстрого ужина или закуски.

Блюда с морепродуктами_Домашняя

Креветки в масле чили

Простой рецепт пасты с креветками в винном соусе поможет приготовить в домашних условиях блюдо средиземноморской кухни. Используем свежие креветки, белое вино и ароматные травы для создания сбалансированного вкуса. Следуйте пошаговой инструкции, чтобы получить нежные креветки и пасту, пропитанную пикантным соусом.

Паста с креветками_Премиальная

Паста с креветками в винном соусе

Бургер с креветками — легкая альтернатива классическому мясному бургеру. Котлета готовится из фарша креветок с добавлением лука, чеснока и специй. Креветочную котлету обжаривают на сковороде или гриле до золотистой корочки. Соус обычно делают на основе майонеза с добавлением лимонного сока, укропа и чеснока. Бургер собирают на булочке с листьями салата, помидорами и авокадо. Блюдо получается менее калорийным, чем говяжий бургер, но остается сытным.

Бургер еще_Классическая

Бургер с креветками

Красная рыба в духовке — это быстрый и эффектный способ приготовить праздничное или повседневное блюдо. Нежное филе под сырно-овощной шубой остается сочным внутри, а сверху покрывается аппетитной румяной корочкой. Рецепт прост и не требует особых кулинарных навыков.

Рыба

Красная рыба в духовке

Рулетики с красной рыбой — это  простое и эффектное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Основой рулетиков служит нежный бисквит со шпинатом, который придает им яркий зеленый цвет. Начинка состоит из творожного сыра и тонких ломтиков соленого лосося. Блюдо не требует использования большого количества компонентов, его вкус базируется на вкусе красной рыбы и сливочности сыра. Рулетики идеально подходят для праздничного стола или фуршета, а приготовление занимает минимум времени.

Рулетики_Классическая

Рулетики с красной рыбой

Картофель по-деревенски в духовке — простой пошаговый рецепт приготовления хрустящих долек без лишнего масла. Запечённый картофель сочетает паприку, соль и лёгкий аромат оливкового масла, благодаря чему получается румяным и мягким внутри. Блюдо удобно готовить дома и подавать со сметанным соусом из огурцов, зелени и чеснока, который подчёркивает вкус и делает подачу более выразительной.

Блюда из картофеля в духовке

Картофель по-деревенски со сметанным соусом

Салат с курицей и ананасами — этот классический и простой рецепт подарит вам праздник вкуса. Собранный слоями из нежной курицы, сыра, маринованного лука, грибов и сладких ананасов, он давно стал хитом праздничных столов. Наше пошаговое руководство с фото и видео поможет легко приготовить этот любимый салат с грибами, яйцами и сыром в домашних условиях.

Новогодний салат

Салат с курицей и ананасами

Беллини (Bellini) — это всемирно известный итальянский коктейль, придуманный в Венеции и прославленный своим нежным, персиково-розовым цветом, напоминающим о картинах художника Джованни Беллини. Этот аперитив является идеальным сочетанием сладости персикового пюре и сухости игристого вина Просекко. Коктейль готовится очень просто и быстро. В этом коктейле не используются дополнительные пряные ингредиенты, его вкус чист и строится исключительно на фруктовом и винном ароматах.

Алкогольный напиток_Премиальная

Беллини

Голубая лагуна — популярный классический коктейль, который легко приготовить в домашних условиях. Рецепт основан на сочетании водки, ликера блю кюрасао и сладкой газировки, благодаря чему напиток приобретает насыщенный голубой цвет и освежающий вкус. Коктейль подают со льдом, украшают цитрусовыми и готовят без сложного оборудования, что делает его удобным для домашнего приготовления.

Алкогольный коктейль_Классическая

Голубая лагуна

Космополитен — классический коктейль, который готовят в домашних условиях из водки, апельсинового ликёра куантро, клюквенного сока и лайма. Рецепт отличается простой технологией приготовления и сбалансированным кисло-сладким вкусом. Коктейль подают охлаждённым в бокале с сахарной кромкой и цитрусовым ароматом, что делает его узнаваемым и популярным во всём мире.

Алкогольный коктейль

Космополитен

Откройте для себя знаменитый итальянский аперитив! Наш сайт представляет классический, простой рецепт приготовления освежающего коктейля "Апероль Шприц" (Aperol Spritz). Идеальное сочетание горьковато-сладкого ликера, игристого Просекко и содовой создает легкий, шипучий напиток. Пошаговая инструкция с видео поможет вам легко смешать этот популярный летний коктейль прямо у себя дома.

Ликер_Классическая

Коктейль Апероль

Сырные венские вафли — это несладкий вариант классических вафель, приготовленных в вафельнице в домашних условиях. Основа из яиц, молока, творожного и твёрдого сыра обеспечивает мягкую текстуру и насыщенный вкус. Такие венские вафли подходят для подачи с лососем, зеленью и лимоном и могут использоваться как основа для завтраков и закусок.

Вафли другие

Сырные вафли

Творожные венские вафли — это классический рецепт вафель в домашних условиях, приготовленных в вафельнице. Основа из творога, яиц, сметаны и сливочного масла обеспечивает мягкую текстуру и насыщенный вкус. Такие венские вафли получаются пышными, нежными внутри и подходят для подачи с мёдом, свежими ягодами и сахарной пудрой.

Вафли из творога

Творожные вафли в вафельнице

Пина колада — классический тропический алкогольный коктейль на основе рома, ананасового сока и кокосовых сливок. Напиток отличается мягкой текстурой, выраженной сладостью и характерным экзотическим вкусом. Рецепт легко повторить в домашних условиях с помощью шейкера и льда. Коктейль подают охлаждённым, с фруктовым декором, подчёркивающим его карибское происхождение.

Коктейль алкогольный_Классическая

Пина колада

Творожные кексы в духовке — пошаговый рецепт нежной домашней выпечки в формочках. Кексы готовятся на основе творога с добавлением апельсиновой цедры и фисташек, запекаются в духовке до мягкой текстуры и дополняются глазурью на основе греческого йогурта. Рецепт подходит для приготовления в домашних условиях и даёт стабильный результат.

Кекс выпечка_Классическая

Творожные кексы в духовке

Капрезе с моцареллой и помидорами — классический салат итальянской кухни, который готовят из свежей моцареллы, спелых томатов и ароматного оливкового масла. В этом рецепте используется бальзамический соус с мёдом, который подчёркивает вкус сыра и овощей. Салат капрезе готовится быстро, не требует термической обработки и подходит для подачи в качестве закуски, лёгкого ужина или гарнира. Рецепт капрезе с моцареллой легко приготовить в домашних условиях.

Итальянская кухня_Классическая

Капрезе с моцареллой

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками — популярный рецепт холодной закуски, которая легко готовится с яйцом, огурцом и сыром в домашних условиях. Блюдо не требует термической обработки, быстро собирается и подходит для праздничного стола и повседневного меню. Начинка на основе крабовых палочек, варёных яиц, овощей и соуса равномерно распределяется по лавашу, после чего рулет настаивается в холодильнике. Рецепт удобен для пошагового приготовления и порционной подачи.

Рулет из лаваша_Домашняя

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками

Рулеты из лаваша с сыром и яйцом — популярный рецепт холодной закуски, которую легко приготовить в домашних условиях без запекания. Основа блюда — тонкий лаваш, начинка из варёных яиц, полутвёрдого сыра, сметаны, майонеза и чеснока с зеленью. Рецепт подходит для праздничного стола, фуршета и повседневного меню. Рулеты удобно готовить заранее: после охлаждения они легко нарезаются, хорошо держат форму и сохраняют вкус.

Рулет из лаваша

Рулеты из лаваша с сыром и яйцом

Креветки в сливочном соусе с чесноком — рецепт жареных креветок на сковороде в домашних условиях. Блюдо готовится на сливочном масле с добавлением белого вина, пармезана, тимьяна и цедры апельсина. Пошаговая технология позволяет получить насыщенный сливочный соус и сочные креветки без пересушивания. Рецепт подходит для быстрого ужина, подачи с пастой, рисом или свежим хлебом.

Блюдо с морепродуктами_Премиальная

Креветки в сливочном соусе с чесноком

Лимонные маффины с маком — рецепт домашней выпечки с ярким цитрусовым вкусом и мягкой текстурой. Маффины готовятся на сливочном масле с добавлением лимонного сока, цедры и мака, что обеспечивает выраженный аромат и равномерную структуру мякиша. Рецепт подходит для приготовления в домашних условиях, выпекается в формочках в духовке и подается как десерт к чаю или кофе.

Рецепты на день влюбленных 14 февраля

Категории