Откройте для себя мир вкусных и простых домашних блюд. У нас вы найдёте рецепты на любой вкус и уровень подготовки.

Любимые домашние блюда

Сырники — это популярное и простое блюдо из творога. Классический рецепт основан на свежем рассыпчатом твороге, который смешивают с яйцом, сахаром, небольшим количеством муки или манки для связки. Из плотной массы формируют круглые лепешки, обваливают их в муке и обжаривают на сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые сырники подают горячими или теплыми, обязательно со сметаной.

Сырники_Домашняя

Сырники со сметаной

Домашняя

Пышные оладьи на кефире — классический домашний завтрак, любимый за нежную текстуру и лёгкий вкус. В этом рецепте используется кефир, яйца, мука и сода, благодаря чему оладьи получаются воздушными и мягкими внутри. Их можно жарить на сковороде без особого труда и подавать с мёдом, вареньем, сметаной или ягодами. Это простой и быстрый способ приготовить вкусные оладьи дома.

Оладьи_Домашняя

Пышные оладьи на кефире

Узнайте, как приготовить Гороховый суп как у бабушки в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Гороховый суп_Домашняя

Гороховый суп как у бабушки

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой — это классическая, пикантная и невероятно пряная закуска, которая идеально подходит как для праздничного стола, так и для легкого перекуса. Сочетание нежной, обжаренной мякоти баклажана с насыщенной, кремовой начинкой из грецких орехов и чеснока, усиленной пряными ингредиентами хмели-сунели, создает неповторимый восточный вкус. Наш пошаговый рецепт позволит вам приготовить идеальные, красивые и ароматные рулетики.

Баклажан_Домашняя

Рулетики из баклажанов

Узнайте, как приготовить Чесночные гренки со шпротами в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Гренки_Классическая

Чесночные гренки со шпротами

Классическая

Салат «Мимоза» с тертым сливочным маслом — нежная классика советской кухни. Наш пошаговый рецепт раскроет все секреты идеального слоеного салата: от правильного измельчения ингредиентов до технологии сборки.

Мимоза_Домашняя

Салат «Мимоза» с тёртым маслом

Сельдь под шубой — классический салат с сельдью, яйцом и овощами, который готовится слоями. Это одно из самых популярных домашних блюд, которое неизменно появляется на праздничных столах. В этом рецепте подробно описаны все этапы приготовления и последовательность слоёв, чтобы салат получился сочным, вкусным и аккуратным.

Шуба_Домашняя

Сельдь под шубой

Узнайте, как приготовить Оливье с докторской колбасой в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Оливье

Оливье с докторской колбасой

Узнайте, как приготовить классический Дрожжевой пирог с мясом по простому пошаговому рецепту с видеоинструкцией. Этот традиционный, сытный пирог на пышном дрожжевом тесте с сочной мясной начинкой идеально подходит для семейного ужина или большого застолья. Мы покажем, как легко испечь ароматный, мягкий пирог, который надолго сохранит тепло и уют вашего дома, став любимым блюдом для всех.

Пирог с мясом

Дрожжевой пирог с мясом

Дрожжевой пирог с рыбой — это невероятно сытная и ароматная домашняя выпечка, которая ассоциируется с уютом и семейными традициями. В основе рецепта лежит нежное дрожжевое сдобное тесто и сочная начинка из филе трески и обжаренных овощей с грибами. Подробный пошаговый рецепт позволит вам освоить все этапы приготовления: от правильной нарезки ингредиентов до декорирования и выпекания.

Рыбный пирог_Домашняя

Дрожжевой пирог с рыбой

Жареные макароны с яйцом — это блюдо, которое спасает, когда нужно накормить семью вкусно и быстро. Наш пошаговый рецепт превратит остатки вчерашних макарон в кулинарный хит.

Бабушкины рецепты

Макароны жареные с яйцом

Сырный суп Дружба — это классический, сытный и невероятно ароматный суп на основе плавленого сыра. В домашнем рецепте обычно используют плавленые сырки «Дружба» или аналоги, которые легко растворяются, создавая кремовую, однородную текстуру бульона. Основу супа составляет куриный или овощной бульон, в котором отваривают картофель, морковь, лук, а иногда и другие овощи по вкусу. В готовый бульон с овощами добавляют нарезанный кубиками плавленый сыр и помешивают до его полного растворения.

Как у бабушки_Домашняя

Сырный суп дружба

Узнайте, как приготовить ароматную жареную картошку с салом в домашних условиях. Это блюдо станет отличным гарниром или самостоятельным ужином, а пошаговая инструкция поможет добиться идеального вкуса и текстуры.

Как у бабушки

Жареная картошка с салом

Узнайте, как приготовить Докторская колбаса по-ленинградски в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Бабушкины рецепты_Классическая

Докторская колбаса по-ленинградски

Ёжики из фарша — сытные мясные тефтели с рисом, которые готовятся на сковороде. В мясной фарш добавляют сырой рис, лук, яйцо и специи. Сформированные шарики обжаривают до румяной корочки, затем тушат в  подливке до готовности риса. В процессе тушения рис разваривается, образуя вокруг тефтели «иголочки», похожие на ежиков. Блюдо получается сочным, с густым ароматным соусом.

Как у бабушки_Премиальная

Ёжики

Премиальная

Гренки с яблоками — это простой и уютный десерт или вариант завтрака. Классический рецепт: ломтики белого хлеба обжаривают на сковороде в масле до хрустящей корочки, а затем подают с яблочной начинкой. Яблоки томят на сливочном масле с сахаром и корицей до мягкости и карамелизации. Часто хлеб предварительно пропитывают яично-молочной смесью, как для французских тостов. Готовые гренки поливают карамелью из сковороды, украшают орехами или сметаной.

Гренки_Домашняя

Гренки с яблоками

Пшённая каша на молоке — классический домашний завтрак, который остаётся актуальным во все времена. Простая, питательная и ароматная, каша готовится в кастрюле быстро и без хлопот. Зерно получается мягким и нежным, а сочетание молока, сливочного масла и сахара делает блюдо сбалансированным по вкусу. Этот пошаговый рецепт подойдёт как начинающим, так и опытным хозяйкам.

Каша

Пшенная каша

Уха с пшеном — классический домашний суп, сочетающий насыщенный рыбный бульон и простые ингредиенты. Этот пошаговый рецепт с фото поможет приготовить вкусную уху из головы и филе красной рыбы с добавлением пшена и картофеля. Благодаря крупе суп получается густым и питательным, а зелень придаёт свежесть и аромат. Уха идеальна для домашнего обеда — простая, полезная и насыщенная вкусом.

Любимые домашние блюда

Категории