4,5
Стейк из индейки
Узнайте, как приготовить Стейк из индейки в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.
Подготовка
—
Готовка
30 мин
Калории
147 ккал
Ингредиенты
Количество порций:1 порция ≈ 285 г
0
кгФиле индейки
зубчикЧеснок
веточкаРозмарин
веточкаТимьян
По вкусуСоль
По вкусуПерец черный молотый
гПаприка
гОрегано
гРукола
гТоматы черри
По вкусуМасло растительноеОборудование
Рекомендованное оборудование
для этого рецепта:
для этого рецепта:
Миска
Нож
Доска разделочная
Сковорода
Форма для запекания
Пергаментная бумага
Шаг 1
Способ приготовления
Шаг 1
На сковороде разогрейте масло и обжарьте индейку с добавлением чеснока и розмарина, до золотистости, со всех сторон.
По вкусуМасло растительное кгФиле индейки зубчикЧеснок веточкаРозмаринШаг 2
Переложите индейку в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Посолите, поперчите, добавьте орегано, паприку, розмарин и тимьян. Натрите индейку приправами со всех сторон. Запекайте в разогретой до 170 градусов духовке .
По вкусуСоль По вкусуПерец черный молотый гОрегано гПаприка веточкаРозмарин веточкаТимьянШаг 3
Готовый стейк достаньте из духовки, нарежьте на ломтики.
Шаг 4
Подавайте индейку с рукколой и свежими томатами, сбрызните маслом.
гРукола гТоматы черри По вкусуМасло растительноеОцените рецепт
Вопросы и ответы о рецепте
Стейк из индейки
Главные причины: высокая температура или лишнее время. Запекайте при 170 °C строго 15–17 минут после предварительной обжарки. Внутренняя температура готовой индейки — 74 °C. Если она выше — мясо пересыхает.
Рецепты
Видео