Пирожки с джемом
Узнайте, как приготовить Пирожки с джемом в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.
Ингредиенты
600 гМука пшеничная
370 млМолоко
12 гСахар
7 гСоль
30 млМасло растительное
10 гДрожжи сухие
150 гДжем абрикосовый
1 лМасло для фритюра
20 гСахарная пудраОборудование
для этого рецепта:
Шаг 1
Молоко комнатной температуры смешайте с сахаром и дрожжами.
370 млМолоко12 гСахар10 гДрожжи сухиеШаг 2
В большой миске смешайте муку, молоко и растительное масло.
Вымесите тесто на рабочей поверхности до однородности и гладкости.
Готовое тесто переложите в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в теплое место на .
600 гМука пшеничная30 млМасло растительноеШаг 3
Сделайте подпыл из муки и выложите на него тесто.
Разделите тесто на порции и руками разомните в пласт толщиной 3мм.
Шаг 4
В центр заготовок из теста выложите джем и защипните края (промажьте края водой, для лучшего склеивания).
150 гДжем абрикосовыйШаг 5
В большой кастрюле хорошо разогрейте масло для фритюра.
Аккуратно поместите в масло пирожки и обжаривайте до золотистости со всех сторон (жарьте пирожки по очереди, чтобы избежать прилипания).
Готовые пирожки переложите из масла на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки жира.
1 лМасло для фритюраШаг 6
Переложите пирожки на сервировочную тарелку, украсьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
20 гСахарная пудра
Вкусная выпечка
СмотретьУзнайте, как приготовить Пирожки с джемом в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.
Ингредиенты