Пасха с цукатами

Узнайте, как приготовить Пасха с цукатами в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Подготовка
5 мин 
Готовка
5 ч 
Калории
273 ккал
Пасха с цукатами

Ингредиенты

Количество порций:1 порция ≈ 850 г
1
Творог300 гТворог
Сахар65 гСахар
Яичный желток55 гЯичный желток
Сливки 33%170 млСливки 33%
Масло сливочное100 гМасло сливочное
Ванилин7 гВанилин
Цукаты150 гЦукаты
Красная смородина10 гКрасная смородина
Свежая голубика10 гСвежая голубика
Свежая клубника10 гСвежая клубника

Оборудование

Рекомендованное оборудование
для этого рецепта:
Миска
Миска
Блендер
Блендер
Сотейник
Сотейник
Венчик
Венчик
Форма для пасхи
Форма для пасхи
Пищевая пленка
Пищевая пленка
Нож
Нож
Сито
Сито
Шаг 1

Шаг 1

Творог (рекомендуется использовать творог жирностью 9%) протрите через сито в миску.

Творог300 гТворог

Шаг 2

Сливки влейте в сотейник, добавьте 40г сахара. Поставьте на медленный огонь. Тонкой струйкой и постоянно помешивая венчиком, влейте желтки в сливки. Заваривайте массу постоянно помешивая, дождитесь загустения и снимите с огня.

Сливки 33%170 млСливки 33%
Сахар40 гСахар
Яичный желток55 гЯичный желток

Шаг 3

Влейте яично-сливочную смесь в творог и перемешайте до однородности.
Добавьте ванилин в творожную массу. 

Ванилин7 гВанилин

Шаг 4

В стакан блендера отправьте мягкое сливочное масло (рекомендуется использовать масло жирностью 82,5%) и 25г сахара. Погружным блендером пробейте массу до однородности и побеления.

Масло сливочное100 гМасло сливочное
Сахар25 гСахар

Шаг 5

Добавьте взбитое масло и цукаты к творожной основе, перемешайте.

Цукаты150 гЦукаты

Шаг 6

Оберните форму для пасхи пищевой пленкой.

Шаг 7

Влейте творожную смесь в форму для пасхи. Отправьте застывать в морозилку на .

Шаг 8

Готовую пасху достаньте из морозилки и переставьте в холодильник до полного размораживания.
Извлеките пасху из формы и украсьте свежими ягодами.

Красная смородина10 гКрасная смородина
Свежая клубника10 гСвежая клубника
Свежая голубика10 гСвежая голубика
Поделиться рецептом:
Праздник Пасхи

Праздник Пасхи

Смотреть
Пасха с цукатами

Узнайте, как приготовить Пасха с цукатами в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.

Подготовка
5 мин 
Готовка
5 ч 
Калории
273 ккал
Пасха с цукатами

Ингредиенты

Количество порций:1 порция ≈ 850 г
1
Поделиться рецептом:
Праздник Пасхи

Праздник Пасхи

Смотреть

Рецепты

    Видео

      Телеканал

        © 2007–2024
        Сайт использует