Грибной паштет
Узнайте, как приготовить Грибной паштет в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.
Ингредиенты
150 гМорковь
200 гШампиньоны
90 гСыр плавленый
100 гЛук репчатый
25 гМасло сливочное
40 млМасло растительное
6 гПаприка
2 гКориандр молотый
По вкусуСоль
По вкусуХлопья перца чили
1 веточкаУкроп
1 штХлеб ржанойОборудование
для этого рецепта:
Шаг 1
Лук нарежьте средними перьями. Морковь - средними полукольцами. Шампиньоны промойте и нарубите на крупные кусочки.
100 гЛук репчатый150 гМорковь200 гШампиньоныШаг 2
Растительное масло нагрейте на сковороде. Обжарьте сначала морковь, до легкой золотистости. Затем добавьте к моркови лук и жарьте .
Последними отправьте на сковороду шампиньоны. Посолите, жарьте все овощи на небольшом огне, . Добавьте паприку, кориандр и выключите нагрев.
40 млМасло растительное150 гМорковь100 гЛук репчатый200 гШампиньоны По вкусуСоль6 гПаприка2 гКориандр молотыйШаг 3
В чашу блендера отправьте обжаренные овощи. Добавьте сливочное масло и измельчите до однородности.
Следом добавьте сыр и снова хорошо пробейте блендером.
25 гМасло сливочное90 гСыр плавленыйШаг 4
Готовый паштет остудите, выложите на ломтики хлеба. Сбрызните маслом, украсьте зеленью, перцем и подавайте к столу!
1 веточкаУкроп По вкусуХлопья перца чили1 штХлеб ржаной По вкусуМасло растительное
Грибной сезон
СмотретьУзнайте, как приготовить Грибной паштет в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.
Ингредиенты