4,8
Гренки с соусом блючиз
Узнайте, как приготовить Гренки с соусом блючиз в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.
Подготовка
—
Готовка
20 мин
Калории
277 ккал
Ингредиенты
Количество порций:1 порция ≈ 180 г
0
буханкаБородинский хлеб
млМасло растительное
По вкусуСоль
зубчикЧеснок
гСыр Дорблю
млСливки 20%
По вкусуПерец черный молотый
веточкаПетрушкаОборудование
Рекомендованное оборудование
для этого рецепта:
для этого рецепта:
Доска разделочная
Нож
Сковорода
Сотейник
Миска
Шаг 1
Способ приготовления
Шаг 1
В сотейник влейте сливки, добавьте сыр дор-блю и варите на медленном огне, помешивая, до полного растворения сыра.
млСливки 20% гСыр ДорблюШаг 2
Зубчик чеснока и веточку петрушки мелко нарубите и добавьте к сливкам и сыру. Поперчите и посолите.
зубчикЧеснок веточкаПетрушка По вкусуСоль По вкусуПерец черный молотыйШаг 3
Хлеб нарежьте брусками толщиной 2 см.
На сковороде нагрейте растительное масло, обжарьте хлеб до золотистой корочки и посолите.
буханкаБородинский хлеб млМасло растительное По вкусуСольШаг 4
Натрите хлеб зубчиком чеснока. Переложите в сервировочную тарелку, посолите и посыпьте рубленной петрушкой. Подавайте гренки с соусом дор-блю.
зубчикЧеснок веточкаПетрушка По вкусуСольОцените рецепт
Вопросы и ответы о рецепте
Гренки с соусом блючиз
Жарьте на среднем огне по 1,5 минуты с каждой стороны. Не прижимайте лопаткой. Масло должно покрывать дно тонким слоем, а не заливать гренки. После можно выложить из на бумажное полотенце на 10 секунд (уйдет лишний жир).
Рецепты
Видео