Фаршированные томаты «Провансаль»
Узнайте, как приготовить Фаршированные томаты «Провансаль» в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.
Ингредиенты
гТомат красный
гПанировочные сухари
гСыр твердый
гКаперсы бутоны
гЧеснок
гПетрушкаОборудование
для этого рецепта:
Способ приготовления
Шаг 1
Сыр и чеснок натрите на мелкой терке. Треть сыра сохраните, а оставшуюся соедините в миске с чесноком.
гСыр твердый гЧеснокШаг 2
Петрушку и каперсы нарежьте мелко, соедините с сыром, добавьте сухари и тщательно перемешайте.
гПетрушка гКаперсы бутоны гПанировочные сухариШаг 3
У томатов срежьте нижнюю часть 1-2 мм для устойчивости, а сверху срежьте пластинку толщиной 1 см, чтобы можно было вычистить водянистую часть и семечки. Вырежьте ножом плотные перегородки, а ложкой вычистите семена с жидкостью. Разогрейте духовку до 180 градусов в режиме конвекция.
гТомат красныйШаг 4
Подготовленные томаты наполните начинкой, а оставшуюся начинку выложите на дно формы для запекания, затем томаты положите в форму, оставшийся натертый сыр выложите на томаты и поставьте в разогретую духовку на .
Шаг 5
Готовые томаты выложите в тарелку, в тарелку покрошите запеченную начинку и украсьте листьями петрушки.
веточкаПетрушка