Сырники для любимой
Узнайте, как приготовить Cырники для любимой в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.
Ингредиенты
гСвежая клубника
пучокМята
гСахарная пудра
гТворог
шт.Яйцо С1
гМука пшеничная
гВанилин
гСахар
гМасло сливочное
млМасло растительное
гСметана 20%
гКакао-порошок
млМолоко
гМаршмеллоуОборудование
для этого рецепта:
Способ приготовления
Шаг 1
Клубнику насадите на шпажки, соберите в букет с мятой и украсьте сахарной пудрой.
гСвежая клубника пучокМята гСахарная пудраШаг 2
Через сито протрите творог (рекомендуется использовать творог жирностью 9%), добавьте 50г сахара, 10г ванилина, муку и желток одного яйца.
гТворог гСахар гВанилин гМука пшеничная
шт.Яичный желтокШаг 3
Сделайте подпыл из муки. Смажьте руки растительным маслом, возьмите небольшое количество творожной массы и сформируйте сырники (для идеальной формы используйте металлическое кольцо).
Шаг 4
На сковороде нагрейте растительное и сливочное масла. Обжарьте сырники до золотистости.
млМасло растительное гМасло сливочноеШаг 5
Выложите сырники в жаропрочную форму и запекайте в духовке, разогретой до 170 градусов, .
Шаг 6
Сварите какао. В турке смешайте какао, сахар, ванилин и молоко. Хорошо перемешайте и доведите до лёгкого кипения.
гКакао-порошок гСахар гВанилин млМолокоШаг 7
Какао перелейте в красивую кружку, сверху на какао выложите маршмеллоу. Обожгите зефир горелкой.
гМаршмеллоуШаг 8
На сервировочную тарелку выложите сырники и сметану (рекомендуется использовать сметану жирностью 25-30%). Украсьте сахарной пудрой и веточкой мяты.
гСметана 20% гСахарная пудра веточкаМятаШаг 9
Подавайте какао, сырники, клубничный букет и поздравляйте любимую.