Бургер с ягодами вишня
Узнайте, как приготовить Бургер с ягодами вишня в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.
Ингредиенты
гФарш говяжий
По вкусуСоль
По вкусуПерец черный молотый
гВишня с/м без косточек
веточкаРозмарин
гСахар
гСоус барбекю
гБекон
гСыр Чеддер
шт.Булочки для бургеров
гГорчичный соус
гСалат айсберг
гРуколаОборудование
для этого рецепта:
Способ приготовления
Шаг 1
Говяжий фарш посолите и поперчите, хорошенько отбейте в миске.
гФарш говяжий По вкусуСоль По вкусуПерец черный молотыйШаг 2
Из пергамента вырежьте круг размером с дно вашей сковороды. На пергаменте сформируйте котлету из фарша при помощи кондитерского кольца.
Шаг 3
На разогретую сковороду добавьте вишню, розмарин, сахар, соус bbq. Томите , оставьте остывать.
гВишня с/м без косточек веточкаРозмарин гСахар гСоус барбекюШаг 4
На сковороде обжарьте котлету на пергаменте с двух сторон. Рядом с котлетой положите бекон и тоже обжарьте. Выложите сыр на котлету и дайте расплавиться.
гБекон гСыр ЧеддерШаг 5
Булочку для бургера разрежьте вдоль. Смажьте обе половины горчичным соусом, на одну половину - выложите айсберг, руколу, котлету. Бекон обсушите салфеткой от излишков жира и переложите на котлету. Полейте сверху вишневым соусом и накройте второй половинкой булочки.
шт.Булочки для бургеров гГорчичный соус гСалат айсберг гРуколаШаг 6
Подавайте бургер горячим.