Бамбл кофе
Бамбл кофе — это оригинальный кофейный напиток, в котором сочетаются крепкий эспрессо, свежевыжатый апельсиновый сок и лед. Контраст горьковатого кофе и кисло-сладкого цитруса создает необычный, освежающий вкус. Готовят бамбл кофе слоями: на дно стакана кладут лед и дольки апельсина, затем заливают сок, а сверху аккуратно вливают свежесваренный горячий эспрессо.
Ингредиенты
млАпельсиновый сок
По вкусуЛёд
гСахар коричневый
млВода
гКофе молотыйОборудование
для этого рецепта:
Способ приготовления
Шаг 1
В турке соедините кофе и 100мл воды. Доведите до кипения и снимите с огня.
млВода гКофе молотыйШаг 2
Перелейте кофе через сито в стакан и охладите.
Шаг 3
В сотейнике соедините сахар и воду. Доведите до легкого кипения и полного растворения сахара, варите . Снимите с огня.
гСахар коричневый млВодаШаг 4
Полностью заполните стакан льдом. Влейте карамельный сироп, затем апельсиновый сок. Последним аккуратно влейте холодный эспрессо.
Украсьте бамбл кофе трубочкой и подавайте в жаркий день.
По вкусуЛёд млАпельсиновый сок
млЭспрессо