Бабл-ти с тапиокой
Узнайте, как приготовить Бабл-ти с тапиокой в домашних условиях, простой рецепт с видео пошагово.
Ингредиенты
гЧай зеленый
шт.Лайм
веточкаСвежая мята
шт.Манго
гТапиока шарики
шт.Апельсин
лВода
По вкусуСахар
По вкусуЛёд
гТворожный сыр
млМолоко
млСливки 33%Оборудование
для этого рецепта:
Способ приготовления
Шаг 1
В сотейнике соедините 150 мл воды и тапиоку. Из апельсина выжмите сок, влейте в сотейник к шарикам и воде. Варите на среднем огне .
млВода гТапиока шарики шт.АпельсинШаг 2
Манго очистите от кожуры, удалите косточку. Пюрируйте мякоть погружным блендером.
шт.МангоШаг 3
Заварите в литре кипяченой воды зеленый чай, добавьте сахар и полностью остудите.
лВода гЧай зеленый По вкусуСахарШаг 4
Готовые шарики тапиоки переложите шумовкой в ледяную воду, оставьте до полного остывания.
млВода По вкусуЛёдШаг 5
В стакан для подачи добавьте часть пюре манго, лед, шарики тапиоки и чай.
По вкусуЛёдШаг 6
В чаше блендера соедините сливки, творожный сыр, сахар и молоко. Взбейте блендером с насадкой венчик. Пенка готова.
млСливки 33% гТворожный сыр По вкусуСахар млМолокоШаг 7
Выложите сырную пенку сверху на бабл-ти, украсьте мятой и лаймом. Подавайте к столу и наслаждайтесь!
веточкаСвежая мята долькаЛайм